Türkische Minze 'Nane' (Mentha spicata)

Die Türkische Minze (Mentha spicata 'Nane') ist eine außergewöhnliche Kräuterstaude mit fruchtigen, kümmelartigen Aromakomponenten, die jeden Kräutergarten bereichert. Diese Staude erreicht eine Höhe von 40-70 cm und entwickelt von Juni bis September zarte hell-violette Blüten. Als traditionelles Tee-Kraut nach Hildegard von Bingen wird sie mit Schwarztee und Zucker zu einem erfrischenden Getränk aufgegossen und findet als Gewürz in der orientalischen Küche bei Lammgerichten Verwendung. Die grünen, sommergrünen Blätter verströmen einen herrlichen Blattduft und machen diese winterharte Minze zu einer wertvollen Insektennährpflanze. An einem sonnigen Standort mit frischem Boden gedeiht sie optimal im Bauerngarten, wobei eine Wurzelsperre den starken Ausbreitungsdrang dieser ausläuferbildenden Pflanze kontrolliert.