Türkische Minze 'Nane' (Mentha spicata)

Die Türkische Minze (Mentha spicata 'Nane') ist eine aromatische Staude, die mit ihrem einzigartigen fruchtigen, kümmelartigen Geschmack die orientalische Küche bereichert. Von Juni bis September schmückt sie sich mit zarten hell-violetten Blüten, die zahlreiche Insekten anlocken und sie zur wertvollen Insektennährpflanze machen.

Diese robuste Tee-Pflanze erreicht eine Höhe von 40-70 cm und wächst aufrecht bis locker aufrecht. Die grünen, sommergrünen Blätter entfalten einen betörenden Blatt- und Blütenduft. Traditionell werden sie mit Schwarztee und viel Zucker zu erfrischendem türkischem Tee aufgegossen – ein Genuss, den auch Hildegard von Bingen geschätzt hätte. In der Küche verfeinert das Kraut besonders Lammgerichte mit seinem charakteristischen Aroma.

Die Züchtung bevorzugt einen sonnigen Standort mit frischem Boden und eignet sich hervorragend für den Bauerngarten. Als Teil unseres Minzen-Spezialsortiments überzeugt sie mit extremer Winterhärte bis -39 °C. Pflanzen Sie 3-5 Stück im Abstand von 30-40 cm. Unser Tipp: Ein Rückschnitt im Sommer fördert den vitalen Neuaustrieb, eine Wurzelsperre hält den ausläuferbildenden Wuchs in Schach.