Schnitt-Lauch (Allium schoenoprasum)

Der Schnitt-Lauch (Allium schoenoprasum) ist ein unverzichtbarer Klassiker unter den Koch-Kräutern und zugleich ein echtes Salat-Kraut. Die jungen Blüten und frisch geschnittenen Röhrchen schmecken in Quark, Salaten und Suppen einfach köstlich. Das aromatische Blatt- und Blütenaroma gehört zu den duftenden Pflanzen in Ihrem Garten.

Von Juni bis Juli schmückt sich die Staude mit einfachen, violetten Blüten auf aufrechten Stängeln in 25 cm Höhe. Sie zeigt eine Blüte im Juni und eine Blüte im Juli. Das tief-grüne, 20 cm hohe Blattwerk bleibt wintergrün und bildet einen dichten, grundständigen Blattschopf. Die Triebe wachsen aufrecht, bogig bis geneigt, und setzen so reizvolle Akzente.

Als heimische Pflanze ist der Schnitt-Lauch pflegeleicht und mit Winterhärtezone Z5 (-23 bis -28 °C) zuverlässig frosthart. Er liebt einen sonnigen Standort auf der Freifläche und einen frischen Boden. Setzen Sie 3-5 Stück pro Tuff mit einem Pflanzabstand von 30 cm, so entstehen als Gerüststaude attraktive Gruppen. Ob im Bauerngarten, in Beeten, in Steinanlagen oder als extensive Dachbegrünung: Dieses vielseitige Kraut aus unserem Sortiment Einfach Kräuter ist ein Gewinn für Garten und Küche. Auch als Zwiebelpflanze überzeugt er mit Robustheit. Jetzt bestellen und frisch ernten!