Koreanische Minze (Agastache rugosa)

Die Koreanische Minze (Agastache rugosa) ist eine aromatische Staude, die mit ihren violetten Blütenähren von Juli bis September ein wahrer Insektenmagnet ist. Mit einer Höhe von bis zu 90 cm und buschigem Wuchs eignet sich diese Freiflächenstaude hervorragend für den Bauerngarten. Das grüne, sommergrüne Laub verströmt ein verführerisches Aroma, das an Anis und Minze erinnert.

Als wertvolle Tee-Pflanze bereichert die Koreanische Minze Ihre Küche: Blüten und Blätter verfeinern Tees, Süßspeisen, Salate und Suppen. In der traditionellen chinesischen Medizin ist sie als Huo Xiang geschätzt. Diese fremdländische Schönheit bevorzugt einen sonnigen Standort mit trockenem bis frischem Boden. Mit der Winterhärtezone Z8 empfiehlt sich in rauen Lagen ein leichter Winterschutz. Pflanzen Sie als Leitstaude 1-3 Exemplare im Abstand von 40-60 cm.