Gourmet-Salbei 'Culinaria' (Salvia officinalis)

Der Gourmet-Salbei 'Culinaria' (Salvia officinalis 'Culinaria') ist ein kulinarisches Highlight für jeden Kräutergarten. Bei dieser besonderen Staude stehen nicht die blauvioletten Blüten im Vordergrund, sondern die außergewöhnlich großen, silbrig-grünen Blätter mit dekorativen roten Stängeln. Mit einer Wuchshöhe von 30-60 cm wächst diese Sorte kompakt, breit und aufrecht – ideal für sonnige Freiflächen.

Die mächtigen Blätter eignen sich hervorragend für Saltimbocca oder knusprige Salbeichips und machen 'Culinaria' zum unverzichtbaren Fit-Kraut in der Küche. Von Juni bis August schmückt sich der Gourmet-Salbei zusätzlich mit hübschen blauvioletten Blüten. Im Kräuter- und Staudenbeet setzt das silbrige Laub wunderbare Kontraste. Als Staude des Jahres 2003 ausgezeichnet, überzeugt diese Sorte aus unserem Salbei-Spezialsortiment auch als aromatisches Bade- und Sauna-Kraut.