Dunkelblättriger Fenchel 'Atropurpureum' (Foeniculum vulgare)

Der Dunkelblättrige Fenchel (Foeniculum vulgare 'Atropurpureum') ist eine außergewöhnliche Staude, die mit ihrem dekorativen bräunlichgrünen bis rötlichen Laub jeden Garten bereichert. Diese Züchtung begeistert von Juli bis September mit einfachen, gelben Blüten, die eine Höhe von 100 bis 150 cm erreichen.

Die fein gefiederten Blätter verströmen einen aromatischen Duft und sind sommergrün. Als wertvolle Insektennährpflanze lockt der Dunkelblättrige Fenchel zahlreiche Nützlinge an und ist ideal für den Bauerngarten geeignet. Sowohl als Freiflächenstaude als auch als Beetstaude macht diese Leitstaude eine hervorragende Figur.

Jeder Pflanzenteil ist essbar – die Samen enthalten wertvolle ätherische Öle und eignen sich hervorragend als Tee-Kraut mit schleimlösender Wirkung. Der Dunkelblättrige Fenchel bevorzugt einen sonnigen Standort mit frischem Boden. Als Tiefwurzler ist er für Gefäße ungeeignet. Bei Kahlfrösten empfehlen wir einen leichten Winterschutz. Der empfohlene Pflanzabstand beträgt 60 bis 80 cm.