Dreifarbiger Salbei 'Tricolor' (Salvia officinalis)

Der Dreifarbige Salbei (Salvia officinalis 'Tricolor') ist eine schmuckvolle Züchtung bzw. Auslese, die mit ihrem grünen, weißen und braunviolett schimmernden Laub jedes Beet in Szene setzt. Die wintergrünen Blätter verströmen einen aromatischen Blatt- und Blütenduft. Von Juni bis August (auch Juli) erscheinen einfache, violettblaue Blüten in einer Höhe von 30 bis 60 cm. Sie sind ein Magnet für Bienen als Bienennährpflanze und zugleich eine Nutzpflanze für Schmetterlinge.

Die Staude wächst kissenartig bis kissenbildend sowie niederliegend bis aufsteigend. Als Leitstaude pflanzen Sie 1–3 Stück pro Tuff im empfohlenen Pflanzabstand von 40 cm. Sie bevorzugt einen sonnigen Platz auf der Freifläche und einen trockenen Boden. Ihr Einsatzbereich ist vielseitig: ideal im Beet mit beetstaudenartigem Charakter, in Steinanlagen und im Bauerngarten. Mit der Winterhärtezone Z8 (-6 bis -11 °C) ist sie frosthart; eine Abdeckung mit Reisig schützt sie im Winter zusätzlich.

In der Küche überzeugt dieser Salbei als Fit-Kraut: Er dekoriert Speisen, passt als Gewürz zu Fleisch und Suppen und ist fester Bestandteil der mediterranen Küche. Als Tee wirkt er schweißhemmend. Für ein kompaktes Wachstum schneiden Sie ihn regelmäßig zurück. Auch die Wahl zur Staude des Jahres 2003 spricht für seine Qualität. Bestellen Sie jetzt Ihren Dreifarbigen Salbei und bereichern Sie Garten und Küche!