Apfel-Minze 'Apple Mint' (Mentha suaveolens)

Die Apfel-Minze (Mentha suaveolens 'Apple Mint') verzaubert mit ihrem milden Grüner-Apfel-Aroma und ist besonders bei Kindern beliebt. Diese mentholarme Sorte eignet sich hervorragend zum Würzen von Soßen, Suppen und Quarkspeisen oder als aromatischer Tee. Von Juli bis September erscheinen hell-violette Blüten, die zahlreiche Insekten anlocken und einen dekorativen Duftteppich bilden.

Die Staude wächst aufrecht bis locker aufrecht und erreicht eine Blütenhöhe von 40-80 cm. Die grünen, sommergrünen Blätter verströmen einen angenehmen Duft. Ein Rückschnitt im Sommer fördert den vitalen Neuaustrieb.

Diese robuste Minze bevorzugt einen sonnigen Standort mit frischem bis feuchtem Boden und ist mit einer Winterhärte bis -22 °C bestens für das Bauerngarten-Beet geeignet. Aufgrund ihres ausläuferbildenden Wuchsverhaltens empfiehlt sich eine Wurzelsperre. Der ideale Pflanzabstand beträgt 30-40 cm.