Winterapfel 'Purpurroter Cousinot' (Malus)

Der Winterapfel 'Purpurroter Cousinot' (Malus 'Purpurroter Cousinot') ist eine historische Liebhabersorte aus dem 16. Jahrhundert, die bis heute Apfelkenner begeistert. Die mittelgroßen, gelb-roten Früchte überzeugen mit festem, saftigem Fruchtfleisch und einem süßaromatischen Geschmack. Die Erntezeit liegt im Oktober, die Genussreife erstreckt sich von Dezember bis Juni – dank hervorragender Lagerfähigkeit. Mit seiner intensiven Schalenfarbe ist dieser Apfel der perfekte Weihnachtsapfel und damit kulinarisch besonders wertvoll.

Dieses sommergrüne Laubgehölz entwickelt eine runde Baumkrone mit dunkelgrünem Laub und eignet sich auch für höhere Lagen. Im April und Mai schmückt sich der Baum mit weißen Blüten, die als wertvolle Insektennährpflanze Bienen und Hummeln anlocken. Auch als Vogelnährpflanze leistet dieser Apfelbaum einen wichtigen Beitrag zur Biodiversität. Der ideale Standort ist sonnig bis halbschattig.