Ringelblume (Calendula officinalis)

Die Ringelblume (Calendula officinalis) ist eine bezaubernde Heilpflanze mit leuchtend gelb-orangen Blüten, die von Juni bis Oktober Ihren Garten in warme Farbtöne taucht. Diese vielseitige Heil- und Medizinpflanze erreicht eine Höhe von 30-40 cm und gedeiht optimal an sonnigen Standorten auf frischen Böden. Besonders geschätzt wird die Ringelblume als Fit-Kraut und Hildegard von Bingen Kraut, da sich aus ihren voll entfalteten Blüten heilende Salben gegen Entzündungen herstellen lassen. Als perfekte Bauerngarten-Pflanze bereichert sie nicht nur optisch jeden Garten, sondern auch kulinarisch - die Blütenblätter dienen als natürlicher Safranersatz zum Färben von Speisen. Diese robuste einjährige Pflanze samt sich stark selbst aus und eignet sich hervorragend als Bade- und Sauna-Kraut.