Olivenkraut (Santolina rosmarinifolia)

Das Olivenkraut (Santolina rosmarinifolia) ist eine aromatische Duftpflanze, die mediterranes Flair in Ihren Garten bringt. Diese Staude begeistert mit ihrem harzigen Olivenaroma und ist ein unverzichtbares Grillkraut für die mediterrane Küche. Die wintergrünen, dunkelgrünen Blätter verströmen einen angenehmen Duft und eignen sich auch für wohltuende Tees mit antiviraler Wirkung.

Von Juli bis August erscheinen gelbe Blüten, die das buschige Erscheinungsbild der 10-50 cm hohen Pflanze zieren. Als Sternensorte der deutschen Staudensichtung überzeugt sie durch ihre Qualität. Das fremdländische Gewächs bevorzugt einen sonnigen Standort mit trockenem Boden und fühlt sich in Steinanlagen, Felssteppe oder Freiflächen besonders wohl.

Im Bauerngarten macht das Olivenkraut als duftige Einfassungshecke eine hervorragende Figur. Pflanzen Sie 1-3 Stück pro Tuff im Abstand von 30-50 cm. Als Fit-Kraut bereichert es zudem Ihre gesunde Küche. Beachten Sie: In der Winterhärtezone Z8 empfiehlt sich ein Schutz vor intensiver Wintersonne mit Reisig oder Vlies.