Kakipflaume (Diospyros kaki)

Die Kakipflaume (Diospyros kaki) ist ein exotischer Obstbaum, der Ihren Garten mit süßen, saftigen Früchten und einer leuchtenden Herbstfärbung bereichert. Das ursprünglich aus Ostasien stammende Laubgehölz gilt in Japan als Nationalfrucht und zählt zu den begehrtesten exotischen Obstsorten für den heimischen Garten.

Wuchs und Blätter der Kakipflaume

Die Kaki wächst breit aufrecht und bildet eine rundliche, kompakte bis breitrunde Krone. Mit einer Höhe von 2 bis 5 Metern und einer Breite von 2 bis 3 Metern zählt sie je nach Standort zu den mittelhohen Gehölzen oder den Großgehölzen. Ihr grünes, sommergrünes Laub verwandelt sich im Herbst in ein spektakuläres Farbenspiel aus Gelb, Orange und Rot.

Blüten und Früchte

Von Mai bis Juni erscheinen die einfachen, gelben Blüten, mit dem Höhepunkt im Juni. Ab Oktober reifen die orangegelben Früchte, die in Form und Größe an eine Fleischtomate erinnern. Da sie oft noch nach dem Laubfall wie kleine Laternen an den Zweigen hängen, sorgen sie für einen einzigartigen Fruchtschmuck. Die sehr süßen, saftigen und vitaminreichen Früchte schmecken vollreif und weich am besten. Das macht die Kakipflaume zu einer kulinarisch bedeutsamen Bereicherung für Ihre Küche, ob frisch genascht, im Obstsalat oder als Dessert.

Standort, Winterhärte und Verwendung

Die fremdländische Schönheit bevorzugt einen sonnigen Platz, gedeiht aber auch halbschattig bis wechselsonnig. Für eine reiche Ernte gilt: je wärmer, desto besser. Als bedingt winterharte Gartenpflanze verträgt sie Temperaturen bis etwa -15 °C und ist der Winterhärtezone Z7b zugeordnet. Wählen Sie daher einen geschützten Standort, zum Beispiel vor einer warmen Hauswand. Besonders eindrucksvoll wirkt die Kaki in Einzelstellung als Solitär. Als Kübelpflanze verschönert sie Terrasse und Balkon und lässt sich frostfrei überwintern. Holen Sie sich jetzt Ihre eigene Kakipflaume und genießen Sie exotischen Obstgenuss aus dem eigenen Garten!