Herbstapfel 'Jakob Fischer' (Malus)

Der Herbstapfel 'Jakob Fischer' (Malus 'Jakob Fischer') ist eine robuste und anspruchslose Apfelsorte aus Oberschwaben, die sich hervorragend für Kernobstliebhaber eignet. Dieser Laubgehölz wächst stark und breitpyramidal, was ihn zur idealen Wahl für Streuobstwiesen macht. Die großen, gelbroten Früchte begeistern mit saftig-aromatischem Geschmack und werden im September geerntet – ihre Genussreife erstreckt sich bis November, wobei sie nur gering lagerfähig sind.

Von April bis Mai verzaubert der Baum mit weißen Blüten, die als wertvolle Insektennährpflanze Bienen und andere Bestäuber anlocken. Das sommergrüne Laub zeigt sich in einem satten Dunkelgrün. Der Herbstapfel gedeiht optimal an sonnigen bis halbschattigen Standorten in normalen Lagen.

Als kulinarisch bedeutsame Sorte und Vogelnährpflanze vereint 'Jakob Fischer' Genuss und ökologischen Mehrwert in einem einzigen Obstbaum.