Herbstapfel 'Gala' (Malus)

Der Herbstapfel 'Gala' (Malus 'Gala') ist eine bewährte, ältere Sorte unter den Äpfeln und gehört zu den beliebten Laubgehölzen. Der Baum wächst buschig und gedeiht in normalen Lagen auf normalen bis guten Böden. Er bereichert Ihren Garten ökologisch: Im April und Mai zeigt er seine weißen Blüten, die als Bienennährpflanze und Nutzpflanze für Schmetterlinge wertvolle Nahrung bieten.

Die Blüte im April und Mai kontrastiert schön mit dem dunkelgrünen Laub. Das sommergrüne, laubabwerfende Blattwerk macht den Baum im Jahreslauf abwechslungsreich. Am besten wächst er an einem sonnigen Standort, toleriert aber auch halbschattige bis wechselsonnige Plätze.

Kulinarisch ist der Herbstapfel 'Gala' eine echte Bereicherung: Die mittelgroßen Früchte sind saftig, fest und sehr süß im Geschmack. Die Ernte erfolgt im Oktober, die Genussreife reicht von Oktober bis März. Dank ihrer guten Lagerfähigkeit genießen Sie Ihre eigene Ernte den ganzen Winter über. Als kulinarisch bedeutsame Pflanze ist er ideal für Hobbygärtner, die Genuss und Naturschutz verbinden möchten.