Französischer Thymian 'Fleur Provencale' (Thymus vulgaris)

Der Französische Thymian (Thymus vulgaris 'Fleur Provencale') ist eine außergewöhnliche Kräuterpflanze mit besonders fruchtig-würzigem Aroma, die in der französischen Küche hoch geschätzt wird. Diese kleinwüchsige, aber geschmacksintensive Sorte begeistert von Juni bis August mit zarten weißen Blüten und erreicht eine Höhe von etwa 20 cm. Die graugrünen, immergrünen Blätter verströmen einen intensiven Duft und ähneln optisch dem Orangen-Thymian, sind jedoch durch ihre längeren Triebe ideal zum Bündeln und Trocknen geeignet. Als robuste Staude bevorzugt sie sonnige Standorte mit trockenem Boden und ist eine perfekte Bereicherung für jeden Bauerngarten. Diese besondere Thymian-Spezialität benötigt im Winter einen leichten Schutz mit Reisigauflage oder sollte in Töpfen an geschützten Standorten überwintert werden.