Französischer Thymian 'Fleur Provencale' (Thymus vulgaris)

Der Französische Thymian (Thymus vulgaris 'Fleur Provencale') ist eine aromatische Bereicherung für jeden Kräutergarten. Diese kleinwüchsige Staude besticht durch ihr besonders fruchtiges Aroma und einen intensiven Geschmack, der in der französischen Küche hoch geschätzt wird. Von Juni bis August schmücken zarte, weiße Blüten die etwa 20 cm hohe Pflanze und locken zahlreiche Insekten an. Die graugrünen, immergrünen Blätter verströmen ein fruchtig-würziges Aroma und eignen sich dank der längeren Triebe hervorragend zum Bündeln und Trocknen. Im Aussehen dem Orangen-Thymian ähnlich, überzeugt dieser Thymian durch seine vielseitige Verwendbarkeit. Ein sonniger Standort mit trockenem Boden bietet ideale Wachstumsbedingungen. Im Bauerngarten ausgepflanzt, sollte er im Winter mit einer Reisigauflage geschützt werden – Töpfe überwintern am besten geschützt an der Hauswand.