Feld-Mannstreu (Eryngium campestre)

Die Feld-Mannstreu (Eryngium campestre) ist eine faszinierende heimische Wildstaude, die mit ihren grünlichweißen, unscheinbaren Blüten von Juli bis August eine wichtige Insektennährpflanze darstellt. Diese robuste Staude erreicht eine Blütenhöhe von 50-60 cm bei einem kompakten Blattwerk von 30-40 cm und zeigt sich mit ihren graugrünen, sommergrünen Blättern äußerst trockenheitsverträglich. Als Staude des Jahres 2019 und Sternensorte der deutschen Staudensichtung überzeugt sie in sonnigen Lagen und trockenen Böden. Perfekt geeignet für Steinanlagen und Felssteppe, ist sie zudem als Schnittstaude und Heilpflanze vielseitig verwendbar und mit einer Winterhärte bis -28°C absolut zuverlässig.