Echter Thymian (Thymus vulgaris)

Der Echte Thymian (Thymus vulgaris) ist ein aromatisches Küchenkraut, das in keinem Garten fehlen sollte. Diese Staude bildet kissenartige Polster mit graugrünen, wintergrünen Blättern, die einen intensiven Duft verströmen. Von Juni bis September erscheinen einfache, hell-violette Blüten in einer Höhe von 20-30 cm, die als wertvolle Insektennährpflanze Bienen und Hummeln anlocken.

Als klassisches Koch-Kraut und Heilpflanze überzeugt dieser Thymian mit vielseitiger Verwendung: Vor der Blüte geschnittene Triebe eignen sich hervorragend als Gewürz, während ein milder Tee aus frischen oder getrockneten Blättern Atemwegserkrankungen und Magen-Darm-Beschwerden lindert. Die fremdländische Pflanze gedeiht optimal an sonnigen Standorten mit trockenem Boden – ideal für Steinanlagen, Felssteppe oder den traditionellen Bauerngarten.

Mit einer Winterhärte bis -17 °C ist dieser robuste Bodendecker mehrjährig kultivierbar. Pflanzen Sie 3-5 Stück pro Tuff im Abstand von 25 cm für einen dichten, pflegeleichten Kräuterteppich.