Echter Thymian (Thymus vulgaris)

Der Echte Thymian (Thymus vulgaris) ist eine vielseitige und aromatische Staude, die als Heil- und Gewürzpflanze in keinem Garten fehlen sollte. Diese kissenartig wachsende Pflanze erreicht eine Höhe von 10-25 cm und schmückt sich von Juni bis September mit zarten hell-violetten Blüten, die Insekten magisch anziehen. Die graugrünen, wintergrünen Blätter verströmen einen intensiven Duft und können sowohl frisch als auch getrocknet als Koch-Kräuter verwendet werden. Als bewährte Heilpflanze lindert Thymian Atemwegs- und Magen-Darm-Beschwerden. Ideal für sonnige Standorte mit trockenen Böden, gedeiht er hervorragend in Steinanlagen und im Bauerngarten und eignet sich auch als kleinflächiger Bodendecker.