Ziebärtle (Prunus domestica ssp.prisca)

Das Ziebärtle (Prunus domestica ssp. prisca) ist eine historische Wildpflaume, die bereits von Hildegard von Bingen schriftlich erwähnt wurde und heute als begehrte Rarität für Liebhaber außergewöhnlicher Obstgehölze gilt. Diese robuste Zibarte entwickelt sich zu einem charakteristischen kleinen Baum mit einer Wuchshöhe von 3 bis 4 Metern und begeistert mit ihrem weichen, gerbstoffreichen Fruchtfleisch, dessen intensiver Geschmack an Schlehen erinnert. Besonders geschätzt wird dieses traditionelle Laubgehölz in der Obstbrennerei, wo aus den aromatischen Früchten exquisite Brände entstehen. Entdecken Sie mit dem Ziebärtle ein Stück Kulturgeschichte für Ihren Garten und erleben Sie den authentischen Geschmack vergangener Zeiten.