Winterfester Rosmarin 'Blue Winter' (Rosmarinus officinalis)

Der Winterfeste Rosmarin (Rosmarinus officinalis 'Blue Winter') ist eine besonders robuste Züchtung mit verbesserter Winterhärte, die Kräuterliebhaber begeistert. Von Mai bis September schmückt sich diese aromatische Staude mit zarten, hell-violetten Blüten, die zahlreiche Insekten anlocken und ihn zur wertvollen Insektennährpflanze machen. Die grüngrau bereiften Blätter verströmen einen intensiven Duft, der ihn zum unverzichtbaren Koch-Kraut in der mediterranen Küche macht. Ursprünglich auf felsigen Hängen in Küstennähe beheimatet – sein Name bedeutet poetisch "Tau des Meeres" – bevorzugt er einen sonnigen Standort mit trockenem bis frischem Boden. Auch als Bade- und Sauna-Kraut entfaltet er seine wohltuende Wirkung. Wichtig: Zugige Ecken und Staunässe sollten vermieden werden, eine frostfreie Überwinterung ist ideal.