Wiesenknopf (Sanguisorba officinalis)

Der Wiesenknopf (Sanguisorba officinalis) ist eine vielseitige heimische Staude, die als Koch- und Heilkraut gleichermaßen geschätzt wird. Von Juni bis August präsentiert diese Sternensorte ihre charakteristischen braunroten Blüten auf 100 cm hohen, straff aufrechten Stängeln über einem grundständigen Blattschopf aus tiefgrünen Blättern. Als robuste Freiflächenstaude gedeiht sie optimal an sonnigen bis absonnigen Standorten mit feuchten Böden. Diese winterharte Heil- und Medizinpflanze ist bis zu -34°C frosthart und eignet sich perfekt als Gerüststaude in naturnahen Gärten – pflanzen Sie 3-5 Stück pro Gruppe mit einem Abstand von 30-50 cm.