Süßquitte, Shirin-Quitte 'Esme Ayva' (Cydonia)

Die Süßquitte 'Esme Ayva' (Cydonia 'Esme Ayva'), auch als Shirin-Quitte bekannt, ist eine besondere Rarität unter den Quitten. Diese türkische Sorte überrascht mit einer einzigartigen Eigenschaft: Ihre birnenförmigen, goldgelben Früchte sind roh essbar und begeistern mit einem fruchtigen Orangenaroma. Der kleine Baum erreicht eine Höhe von 3-4 Metern und fügt sich perfekt in jeden Hausgarten ein. Die Erntezeit erstreckt sich von September bis Oktober, wobei die Früchte bis Februar lagerfähig sind – entfernen Sie vor dem Genuss einfach den typischen Flaum. In der türkischen Küche werden aus dieser Delikatesse köstliche Nachspeisen zubereitet, doch auch klassisch als Gelee, Saft oder Kompott entfaltet die Süßquitte ihr volles Potenzial. Als robustes Laubgehölz gedeiht sie optimal an einem warmen, geschützten Standort und belohnt Sie dort mit einer hervorragenden Fruchtreife.