Süßkartoffel 'Erato Orange' (Ipomoea batatas)

Die Süßkartoffel (Ipomoea batatas 'Erato Orange') ist eine ertragreiche Sorte, die mit ihren großen Knollen und der attraktiven violettroten Schale begeistert. Das aromatische, orangefarbene Fruchtfleisch ist reich an Nährstoffen und Vitaminen – geschmacklich erinnert es an Möhren oder Kürbis. Bereits nach nur drei Monaten Kulturzeit können Sie Ihre eigene Ernte genießen, wobei die Schale selbstangebauter Knollen problemlos mitgegessen werden kann.

Diese Staude mit rhizombildendem Wuchsverhalten erreicht eine beeindruckende Blütenhöhe von 100-250 cm und zeigt von September bis November einfache, gelbe Blüten. Die grünen, sommergrünen Blätter bilden einen schönen Kontrast.

Für optimales Wachstum benötigt diese fremdländische Koch-Pflanze einen sonnigen Standort mit frischem Boden. Als Insektennährpflanze eignet sie sich hervorragend für Freiflächen und Gehölzränder. Pflanzen Sie die wüchsige Sorte im Abstand von 80-100 cm – auch als kleinflächiger Bodendecker eine ausgezeichnete Wahl.