Sibirische Blaubeere, Maibeere, Honigbeere 'Fialka' (Lonicera kamtschatica)

Die Sibirische Blaubeere 'Fialka' (Lonicera kamtschatica 'Fialka'), auch bekannt als Maibeere oder Honigbeere, ist ein wahrer Schatz für Naschgärtner. Dieser kompakte Strauch wird bis zu 1,5 m hoch und überrascht bereits Ende März bis Mitte April mit zarten, gelblich-weißen Blüten. Das Besondere: Die blau gefärbten Früchte, die aussehen und schmecken wie längliche Heidelbeeren, reifen bereits im Mai bis Juni – damit gehört diese Honigbeere zu den frühesten Obstlieferanten im Garten. Die Beeren sind sofort genussreif und überzeugen mit hohem Ertrag, perfekt für den Frischverzehr oder die Verarbeitung zu köstlicher Marmelade. Als robustes Laubgehölz bevorzugt die Sibirische Blaubeere feuchte, humose Böden in nicht zu sonnigen Lagen. Wichtiger Pflanztipp: Für eine optimale Befruchtung und reiche Ernte sollten Sie mindestens zwei verschiedene Sorten pflanzen.