Schnitt-Knoblauch (Allium tuberosum)

Der Schnitt-Knoblauch (Allium tuberosum) ist eine vielseitige Staude, die Küche und Garten gleichermaßen bereichert. Von Juni bis September präsentiert diese Zwiebel- und Knollenpflanze ihre zarten, weißen einfachen Blüten, die mit ihrem angenehmen Duft zahlreiche Insekten anlocken. Das tief-grüne, sommergrüne Laub erreicht eine Höhe von 10-20 cm, während die aufrechten, bogig geneigten Blütenstängel 40-50 cm hoch werden.

Als wertvolles Koch-Kraut und Heilpflanze überzeugt diese fremdländische Freiflächenstaude mit einem besonderen Vorteil: Bei Temperaturen über 10 °C und ausreichend Licht kann sie ganzjährig geerntet werden. Der Schnitt-Knoblauch bevorzugt einen sonnigen Standort mit frischem bis feuchtem Boden und eignet sich sogar für die extensive Dachbegrünung. Mit einer Winterhärte bis -17 °C ist er bestens für unsere Gärten gerüstet. Pflanzen Sie als Gerüststaude 3-5 Stück pro Tuff im Abstand von 20-30 cm.