Französisches Basilikum 'Marseillais' (Ocimum basilicum)

Das Französische Basilikum (Ocimum basilicum 'Marseillais') ist ein aromatisches Koch-Kraut, das in keiner Küche fehlen sollte. Die glatten, großen Blätter begeistern mit einem vollmundigen Basilikum-Aroma, einer süßlichen Note und einem feinen Hauch von Piment. In der französischen Küche werden die jungen Blätter und Triebspitzen traditionell für Pistou – die französische Variante von Pesto – sowie für aromatische Suppen verwendet. Diese einjährige Pflanze aus unserem Basilikum-Spezialsortiment bevorzugt einen sonnigen Standort und sollte ohne Staunässe kultiviert werden. Zur Blütezeit zeigen sich zarte weiße Blüten – das regelmäßige Entfernen dieser fördert die Blatternte und sorgt für eine üppige Ernte den ganzen Sommer über.