Deutscher Estragon 'Baden-Baden' (Artemisia dracunculus)

Der Deutsche Estragon 'Baden-Baden' (Artemisia dracunculus 'Baden-Baden') ist ein aromatisches Würzkraut, das in keinem Kräutergarten fehlen sollte. Mit seinen grünlichen, sommergrünen Blättern und den unscheinbaren gelblichen Blüten von Juni bis Juli überzeugt diese Staude vor allem durch ihre inneren Werte. Als robustes Koch-Kraut eignet sich diese Sorte besonders für rauhere Lagen, da sie eine bessere Winterhärte als das französische Pendant besitzt. Der hohe Mineralstoffgehalt – insbesondere Jod – macht den Deutschen Estragon zum idealen Würzmittel für eine salzarme Ernährung. Diese sommergrüne, laubabwerfende Pflanze zieht im Herbst komplett ein und treibt erst im April wieder aus. Ein sonniger Standort mit frischem bis trockenem Boden bietet optimale Wachstumsbedingungen für dieses vielseitige Küchenkraut.