Chinesische Dattel (Ziziphus jujuba)

Die Chinesische Dattel (Ziziphus jujuba) ist ein faszinierendes Laubgehölz mit exotischem Charme, das Ihren Garten in eine kleine Oase verwandelt. Der gut verzweigte Strauch wächst breit aufrecht und erreicht als Kleinbaum eine imposante Höhe und Breite von bis zu 10 Metern. Besonders reizvoll sind die charakteristischen zickzackförmigen, bedornten Zweige, die diesem fremdländischen Gehölz seinen unverwechselbaren Charakter verleihen.

Das sommergrüne Laub präsentiert sich in glänzendem Dunkelgrün aus der grünen Farbgruppe und verzaubert im Herbst mit einer leuchtend gelben Färbung. Von April bis Mai erscheinen kleine, einfache Blüten in weißlichgelbem Ton aus der weißen Farbgruppe, die einen dezenten, süßlichen Duft verströmen.

Das kulinarische Highlight sind die 2-3 cm großen, essbaren Steinfrüchte, die sich am einjährigen Holz bilden und von Grün über Rot bis Schwarzbraun reifen. Genießen Sie diese Köstlichkeiten frisch, eingemacht oder getrocknet! Die Chinesische Dattel liebt sonnige Standorte mit lockerem, durchlässigem Boden und eignet sich hervorragend als Kübelpflanze für milde Klimaregionen.