Süßkartoffel 'Erato Orange' (Ipomoea batatas)

Die Süßkartoffel (Ipomoea batatas 'Erato Orange') ist eine orangefleischige Sorte mit hohen Erträgen. Sie bildet große Knollen mit violettroter Schale und nährstoff- und vitaminreichem, aromatisch-orangefarbenem Fruchtfleisch. Geschmacklich erinnert sie an Möhren oder Kürbis. Schon nach drei Monaten Kulturzeit ist sie erntereif, und bei selbst angebauten Knollen kann die Schale bedenkenlos mitgegessen werden. Damit ist sie eine echte Bereicherung unter den Koch-Kräutern.

Als Staude fremdländischer Herkunft gedeiht sie am besten auf der Freifläche oder am Gehölzrand. Sie liebt einen sonnigen Standort und frischen Boden. Ihr rhizombildender und wuchernder Wuchs macht sie zum idealen kleinflächigen Bodendecker. Der empfohlene Pflanzabstand liegt bei 80 bis 100 cm. Als Gerüststaude setzen Sie sie in Tuffs zu 3-5 Stück, als Füllstaude in Gruppen zu 10-20 Stück. Dank ihrer Flächendecker-Verträglichkeit eignet sie sich auch für großflächige Pflanzungen.

Von September bis Oktober und teils bis in den November zeigt sie ihre einfachen, gelben Blüten in einer leuchtenden Gelbtönung. Die Blütenhöhe reicht von 100 bis 250 cm. Das grüne, sommergrüne Laub, das ebenfalls zur Farbgruppe Grün zählt, sorgt den ganzen Sommer über für einen dichten Bewuchs. Als Bienennährpflanze bietet sie Nahrung für Bienen. Die Winterhärtezone Z4 (-29 bis -34 °C) ist in den Stammdaten angegeben. Die empfindlichen Knollen sollten Sie dennoch vor dem ersten Frost ernten.

Bestellen Sie jetzt Ihre Süßkartoffel 'Erato Orange' und holen Sie sich ein schönes Gemüse mit hohem Ertrag in den eigenen Garten.