Winterapfel 'Brettacher Gewürzapfel' (Malus)

Der Winterapfel (Malus 'Brettacher Gewürzapfel') ist eine traditionsreiche Apfelsorte, die als Sämling in Württemberg entdeckt wurde. Als widerstandsfähiger und vielseitig verwertbarer Klassiker unter den Äpfeln überzeugt er mit starkem Wuchs und einer breitkugeligen Krone. Damit ist er die ideale Wahl für Streuobstwiesen und große Gärten. In warmen Lagen belohnt er Sie mit besonders hohen Erträgen.

Die Früchte sind sehr groß, hellgelb mit roter Deckfarbe, locker im Fruchtfleisch und angenehm saftig. Der Geschmack ist erfrischend säuerlich. Geerntet wird im Oktober. Dank ausgezeichneter Lagerfähigkeit erreicht der Apfel seine Genussreife zwischen Januar und Mai. So genießen Sie Ihre eigene Ernte bis weit ins Frühjahr hinein. Als kulinarisch bedeutsame Pflanze eignet er sich frisch vom Baum, für Kuchen, Mus und Saft.

Im April und Mai schmückt sich der Baum mit einem Meer aus weißen Blüten. Sie sind ein wertvolles Nahrungsangebot für Insekten: Der Winterapfel ist eine geschätzte Bienennährpflanze und eine Nutzpflanze für Schmetterlinge. Das dunkelgrüne Laub des sommergrünen, laubabwerfenden Gehölzes setzt im Sommer schöne Akzente.

Als robustes Mitglied der Laubgehölze fühlt sich der Winterapfel an einem sonnigen Standort am wohlsten, kommt aber auch mit halbschattigen oder wechselsonnigen Plätzen zurecht. Holen Sie sich jetzt ein Stück Obstbaumgeschichte in Ihren Garten und ernten Sie aromatische Äpfel bis ins Frühjahr!