Küsten-Meerkohl (Crambe maritima)

Der Küsten-Meerkohl (Crambe maritima) ist eine faszinierende heimische Staude, die mit ihren duftenden weißen Blüten von Mai bis Juli begeistert. Die einfachen Blüten erheben sich auf 30-80 cm hohen Stielen über dem kompakten, 30 cm hohen graugrünen Blattwerk. Als robuste Freiflächenstaude bevorzugt diese Staude einen sonnigen Standort mit frischem bis trockenem Boden. Besonders wertvoll: Die jungen Triebe sind essbar und machen den Küsten-Meerkohl zu einem begehrten Koch-Kraut für die gehobene Küche. Das sommergrüne Laub in attraktivem Grün mit grauer Tönung setzt dekorative Akzente. Mit einer Winterhärte bis -28 °C ist diese Leitstaude absolut pflegeleicht. Pflanzempfehlung: 1-3 Stück pro Tuff bei einem Abstand von 40-80 cm.